用超級(jí)計(jì)算機(jī)提升冰淇淋口感 英國(guó)科學(xué)家“大材小用”？
據(jù)美國(guó)媒體7月31日?qǐng)?bào)道，為了調(diào)整冰淇淋口感并延長(zhǎng)其保質(zhì)期，英國(guó)科學(xué)家日前使用了一臺(tái)超級(jí)計(jì)算機(jī)來(lái)進(jìn)行研究。
英國(guó)愛(ài)丁堡大學(xué)軟凝聚態(tài)物理組和愛(ài)丁堡并行超級(jí)計(jì)算機(jī)中心已在近期開(kāi)始了一項(xiàng)別出心裁的合作研究項(xiàng)目，他們希望能最大限度發(fā)揮超級(jí)計(jì)算機(jī)的計(jì)算能力，研究、預(yù)測(cè)并最終改善“軟物質(zhì)”的行為規(guī)律。
進(jìn)行此項(xiàng)工作的超級(jí)計(jì)算機(jī)由1872塊數(shù)據(jù)處理器組成。計(jì)算機(jī)將模擬冰淇淋各種成分如何發(fā)生復(fù)雜的相互作用，并通過(guò)改變糖、牛奶以及其他調(diào)味劑的組合來(lái)產(chǎn)生美味而又易于保存的新型冰淇淋。
對(duì)于手工冰淇淋作坊主來(lái)說(shuō)，如此研究確實(shí)顯得有點(diǎn)大材小用了。不過(guò)報(bào)道中指出，此項(xiàng)研究的進(jìn)展將受到大型冰淇淋生產(chǎn)企業(yè)的喜愛(ài)和關(guān)注，因?yàn)闊o(wú)論是更加美味還是更長(zhǎng)的保質(zhì)期，都會(huì)讓他們利潤(rùn)大增。
目前，超級(jí)計(jì)算機(jī)技術(shù)大部分用作天氣模式或者核爆炸的模擬研究工作。
（來(lái)源：中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng) 任奇 編輯：孫恬）
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