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質(zhì)檢總局總工程師張綱強(qiáng)調(diào)食品安全“政、企”責(zé)任 2009-05-18 10:05
中國日?qǐng)?bào)網(wǎng)中國在線消息：5月16日，中國（漯河）食品產(chǎn)業(yè)高層論壇在河南省漯河市舉行。國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局總工程師張綱表示，我個(gè)人認(rèn)為新《食品安全法》一大亮點(diǎn)就是明確了食品安全方面的“政、企”責(zé)任——“生產(chǎn)經(jīng)營者負(fù)首責(zé)，政府負(fù)總責(zé)，各級(jí)監(jiān)管部門負(fù)監(jiān)管責(zé)任”。 張綱介紹，去年的“三鹿奶粉事件”造成相關(guān)產(chǎn)業(yè)至少1000億人民幣的損失，并且嚴(yán)重影響了“Made in China”聲譽(yù)。像三鹿這么大的一個(gè)企業(yè)，還出現(xiàn)了這樣的問題，所以我們對(duì)生產(chǎn)者一定要有一個(gè)法律約束，同時(shí)，要建立食品安全全過程的監(jiān)管，明確各方責(zé)任，防患于未然。 另外，江南大學(xué)校長陳堅(jiān)用數(shù)據(jù)分析了目前我國食品加工產(chǎn)業(yè)存在著整體發(fā)展水平不高，國際競爭力有限，規(guī)模化經(jīng)營不夠等問題。但同時(shí)他表示該行業(yè)也存在著很大的提升空間，發(fā)展?jié)摿薮蟆Ｔ诋?dāng)前的經(jīng)濟(jì)危機(jī)中，對(duì)于食品產(chǎn)業(yè)而言，“機(jī)”大于“危”，應(yīng)在整體規(guī)劃、提高生產(chǎn)效率、加強(qiáng)安全監(jiān)管、改進(jìn)裝備技術(shù)、重視節(jié)能減排、增加科技投入等方面下功夫。 回顧： 《中華人民共和國食品安全法》已由中華人民共和國第十一屆全國人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第七次會(huì)議于2009年2月28日通過。新的《食品安全法》及其配套實(shí)施細(xì)則6月1日正式施行，同時(shí)，實(shí)施了13年的《食品衛(wèi)生法》將退出歷史舞臺(tái)。 編輯：鄧京荊 來源：中國日?qǐng)?bào)河南記者站 （記者 劉震）
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